TUTTI QUESTI PIATTI PUOI RICHIEDERLI ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
I FRITTI
SUPPLÌ AL RAGÙ € 2.5
SUPPLÌ SENZA LATTOSIO € 2.5
al ragù, senza mozzarella
SUPPLÌ ALLA ‘NDUJA € 2.5
SUPPLÌ SPECIAL EDITION € 2.5
zighinì (SENZA LATTOSIO)
MILLE E UNA NOTTE € 6
falafel di ceci home made con maionese
(2 pezzi)
CROCCHETTA DI PATATE € 2.5
OLIVE ASCOLANE (5 pz) € 4.5
(no gluten free)
SPIRIPUFFOLI € 5
(MONOPORZIONE)
gnocchi di pizza fritti accompagnati da maionese e ketchup
IL FU PULCINO PIO € 7
strisce di pollo fritte aromatizzate alle erbe
PATATE CHIPS € 5
sfoglie di patate fritte fatte in casa
L’UOVO CARBONARO € 9.5
uovo cotto a 65° con guanciale croccante e fonduta di pecorino
ZUCCACCINO € 11
crema di zucca con spuma di parmigiano, accompagnata da pane tostato
PANNOCCHIA € 6
pannocchia di mais alla griglia, con burro salato fatto in casa
KENTUCKY WINGS € 9
alette di pollo al forno, con salsa al burbon whiskey del Kentucky, accompagnate da pane tostato
ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
NIENTE FUMO…
TUTTO ARROSTO € 9
crocchette di pollo e patate arrosto fatte in casa, con contorno di patate chips, ketchup e maionese
IL COMMISSARIO REX € 9
hot dog di suino con pane morbido e salse a scelta, accompagnato da patate chips
CAPA TOASTA € 11.5
toast con prosciutto cotto e formaggio, con accompagnamento di patate chips
– NON DISPONIBILI DA ASPORTO
– IMPASTO GLUTEN FREE + 1 €
CURRY RAGAZZO LAGGIU’ € 17
schiacciata ripiena con Pulled chicken al curry, cavolfiore croccante, scaglie di mandorle tostate
GUA’ CHE ROBA! € 17
schiacciata ripiena con zucca al forno, cipolla rossa confit leggermente piccante, gorgonzola stagionato
TUTTI QUESTI PIATTI PUOI RICHIEDERLI ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
PORK RIBS
Small: 300 gr € 13
Large: 600 gr € 17
costina di maiale speziata, cotta a bassa temperatura, glassata con salsa BBQ, accompagnata da insalata coleslaw
KENTUCKY BEEF RIBS
Small: ca. 260 gr € 14
Medium: ca. 360 gr € 18
costina di manzo in osso speziata, glassata con salsa al Whiskey del Kentucky, cotta a bassa temperatura, servita con purea di patate
SPIDER PORK € 17
spalla di maiale sfilacciata, in salsa BBQ, con contorno di insalata coleslaw
IL SANTO € 19
stinco di maiale marinato alla birra, servito con la sua salsa e purea di patate
LA SUPREMA € 15
tagliata di petto di pollo alla griglia
BELLI DE NONNA!!! € 15
le mitiche polpette come “NONNA” comanda, servite con pane, tanto sugo e parmigiano
INSALATA VERDE € 4
lattuga romana, radicchio e pomodori pachino
INSALATA COLESLAW € 5.5
insalata fredda di verza e maionese
PUREA DI PATATE € 5.5
con le patate vere!!!
TUTTI GLI HAMBURGER SONO SERVITI CON PANE FATTO IN CASA E CONTORNO DI PATATE CHIPS
PANE GLUTEN FREE + 0.5 €
Puoi richiedere in alternativa il medaglione VEGETARIANO
POLDO € 11
hamb. di manzo, ketchup, maionese
HAMBURGER € 12
hamb. di manzo, ketchup, maionese, insalata
CHEESEBURGER € 13
hamb. di manzo, doppio cheddar, ketchup, maionese, insalata
BACONBURGER € 14
hamb. di manzo, salsa bbq, insalata, cheddar, bacon
VINCENT VEGA € 15
hamb. di manzo, insalata, salsa burger al cetriolo, cipolla, cheddar
HATTORI MANZO € 15
hamb. di manzo, senape, composta di cipolle rosse, insalata, brie
“DON BURO” € 15.5
hamb. di manzo, insalata, senape delicata, friarielli ripassati, caciotta ciociara
GIÙ AL NORD € 16
hamb. di manzo, maionese al tartufo, insalata, speck, tomino
CUGINO DI CAMPAGNA € 16
hamb. di manzo, senape delicata, cicoria ripassata, mozzarella di bufala
BIANCO ROSSO E VERDONE € 15
hamb. di manzo, maionese, insalata, pomodoro ramato, carciofini, Asiago
BENVENUTI AL SUD € 16
hamb. di manzo, maionese alla ‘nduja (PICCANTE!), insalata, provola affumicata, peperone arrostito
VARIAZIONI
da € 1.5 a € 2.5
+ MEDAGLIONE MANZO € 4.5
IMPASTO GLUTEN FREE + € 1.5
MOZZARELLA NO LATTOSIO + € 2
ROSSA € 8
sugo al pomodoro, origano
FOCACCIA € 7.5
sale, olio e rosmarino
BIANCANEVE € 8
mozzarella, sale, olio
MARGHERITA € 9
sugo al pomodoro, mozzarella
MARINARA € 8
sugo al pomodoro, origano, aglio
NAPOLI € 10.5
sugo al pomodoro, mozzarella, alici
CROSTINO € 10.5
mozzarella, prosciutto cotto
FUNGHI € 10.5
mozzarella, funghi
PATATE € 10
mozzarella, patate schiacciate al rosmarino
CAPRICCIOSA € 12
sugo al pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, crudo, uovo
LA SCALDA CU…ORE € 13.5
focaccia con crema di fagioli cannellini, cicoria ripassata e mozzarella di bufala
QUATTRO FORMAGGI € 12
mozzarella, fontina, provola, gorgonzola
RADICCHIO € 13
mozzarella, crema di radicchio, gorgonzola, lattuga e radicchio
FUNGHI E SALSICCIA € 12
mozzarella, funghi, salsiccia
ORTOLANA € 14
mozzarella, broccolo romanesco, cavolfiore, zucca e verza (NON SEPARABILI)
PATATE E ’NDUJA € 12
mozzarella, patate schiacciate, ‘nduja
SALAME PICCANTE € 11.5
sugo al pomodoro, mozzarella, ventricina piccante
PATATE E COTTO € 11
mozzarella, patate schiacciate, prosciutto cotto
SALSICCIA € 11
mozzarella, semi di finocchio, salsiccia
BUFALA € 14.5
focaccia con pachino, lattuga, radicchio e bufala
PORCINI € 14
mozzarella, funghi porcini trifolati
ANNARELLA € 15
crema di zucca, mozzarella, pancetta arrotolata, provola affumicata
LA GORGONE € 14.5
smashed potatoes al rosmarino, mozzarella, crema di zucca, gorgonzola
LA PEPPA 2.0 € 15
mozzarella, pulled pork, petali di cipolla rossa confit leggermente piccante
VARIAZIONI
da € 1.5 a € 2.5
DE CHET IS ON DE TEIBOL € 5.5
zuppa inglese
I LOFFU PIRIPS € 5.5
gnocchi di pizza fritti accompagnati da nocciolata
PUPPAPPÉRA € 7.5
pera kaiser al vino rosso con crema pasticcera
…CHE BELLA COSA… € 5.5
torta caprese al cioccolato
ACQUA 1 LT € 3
COCA COLA zero latt. € 2.5
FANTA latt. € 2.5
SPRITE latt. € 2.5
COCA COLA latt. € 2.5
CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI IN SALA GLI STILI CHE ABBIAMO IN LINEA
NON AVERE FRETTA !!!!!!!
Alcune delle nostre birre hanno bisogno di qualche minuto in più per essere spillate, cosi facendo si elimina l’anidride carbonica in eccesso e la tua birra sarà perfetta.
I NOSTRI FORMATI
20 CL € 4.5
30 CL € 5.5
40 CL € 6.5
50 CL € 7.5
1 LT € 15
50 CL € 7.5
+ deposito cauzionale bottiglia in vetro 1 €
CHARDONNAY (BIANCO) – Cantina Cappello
CALICE € 4
SAUVIGNON (BIANCO) – Cantina Cappello
BOTTIGLIA € 11
CALICE € 4
PINOT GRIGIO (BIANCO) – Cantina Cappello
CALICE € 4
DOLCETTO D’ALBA (ROSSO) – TerreDaVino
BOTTIGLIA € 13
CALICE € 4
CANNONAU DI SARDEGNA (ROSSO) – Sella & Mosca
BOTTIGLIA € 13
CALICE € 4
CAFFÈ € 1.5
CAFFÈ DEK € 1.5
CAFFÈ CORRETTO € 2
AMARO JEFFERSON € 6
JAGERMEISTER € 3
AMARO DEL CAPO € 3
UNICUM € 3
SAMBUCA € 3
GENZIANA € 3
LIQUORE LIQUIRIZIA € 3
GRAPPA BIANCA/BARRIQUE € 3
RATAFIÀ € 3
Liquorificio “Terra dei Briganti” (Roccamorice – PE)
GENZIANA AL MONTEP. € 4
LIMONCELLO € 4