TUTTI QUESTI PIATTI PUOI RICHIEDERLI ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
I FRITTI
SUPPLÌ AL RAGÙ € 3
classico alla bolognese (macinato misto)
SUPPLÌ SENZA LATTOSIO € 3
pomodoro e basilico
SUPPLÌ ALLA ‘NDUJA € 3
SUPPLÌ SPECIAL EDITION € 3
cacio, pepe e tartufo
CROCCHETTA DI PATATE € 3
OLIVE ASCOLANE (5 pz) € 4.5
(no gluten free)
SPIRIPUFFOLI € 5
(MONOPORZIONE)
gnocchi di pizza fritti accompagnati da maionese e ketchup
IL FU PULCINO PIO € 7
strisce di pollo fritte aromatizzate alle erbe
IL LIBANESE € 1.5 (al pezzo) (NEW)
falafel di ceci e fave accompagnato da maionese al sesamo e zenzero e da una salsa agrodolce al peperone
PATATE CHIPS € 5
sfoglie di patate fritte fatte in casa
L’UOVO CARBONARO € 10
uovo cotto a 65° con guanciale croccante e fonduta di pecorino
DI QUELLO CHE C’È, NON CI MANCA NULLA € 7 (NEW)
terrina di verdure estive, patate e guanciale, gratinata in forno
PANNOCCHIA € 5
pannocchia di mais alla griglia
KENTUCKY WINGS € 9.5
alette di pollo al forno, con salsa al bourbon whiskey del Kentucky, accompagnate da pane tostato
NO TAV! € 11
tomino in crosta di speck e riduzione al balsamico
ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
IL COMMISSARIO REX € 9.5
hot dog di suino con pane morbido e salse a scelta, accompagnato da patate chips
CAPA TOASTA € 9.5
toast con prosciutto cotto e formaggio, con accompagnamento di patate chips
– NON DISPONIBILI DA ASPORTO
– IMPASTO GLUTEN FREE + 1 €
SORA LELLA €18
schiacciata ripiena di pollo e peperoni
TUTTI QUESTI PIATTI PUOI RICHIEDERLI ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
PORK RIBS
Small: 300 gr € 14
Large: 600 gr € 18
costina di maiale speziata, cotta a bassa temperatura, glassata con salsa BBQ, accompagnata da insalata coleslaw
VATTELAPPESCA € 18 (NEW)
lingotto croccante di baccalà, accompagnato da stick di patate in tre cotture, salsa tartara e crema di piselli alla menta
SPIDER PORK € 17
spalla di maiale sfilacciata, in salsa BBQ, con contorno di insalata coleslaw
PASTRAMI DI MANZO € 19.5 (NEW)
punta di petto marinato e affumicato, servito tiepido tra due fette di pane tostato con senape di Dijion e maionese, cetriolino sott’aceto. Il tutto è accompagnato dalle nostre chips di patate
LA SUPREMA € 15
tagliata di petto di pollo alla griglia accompagnata da insalata e pomodori
BELLI DE NONNA!!! € 15
le mitiche polpette come “NONNA” comanda, servite con pane, tanto sugo e parmigiano
INSALATA VERDE € 4.5
lattuga romana, radicchio e pomodoro a fette
INSALATA COLESLAW € 5.5
insalata fredda di verza e maionese
PUREA DI PATATE € 5.5
con le patate vere!!!
TUTTI GLI HAMBURGER SONO SERVITI CON PANE FATTO IN CASA E CONTORNO DI PATATE CHIPS
PANE GLUTEN FREE + 0.5 €
Puoi richiedere in alternativa il medaglione VEGETARIANO
POLDO € 12
hamb. di manzo, ketchup, maionese
HAMBURGER € 13
hamb. di manzo, ketchup, maionese, insalata
CHEESEBURGER € 14
hamb. di manzo, doppio cheddar, ketchup, maionese, insalata
BACONBURGER € 15
hamb. di manzo, salsa bbq, insalata, cheddar, bacon
VINCENT VEGA € 16
hamb. di manzo, insalata, salsa burger al cetriolo, cipolla, cheddar
HATTORI MANZO € 16
hamb. di manzo, senape, composta di cipolle rosse, insalata, brie
POLL NEWMAN € 14.5 (NEW)
cotoletta di pollo fritta, maionese al rafano (balsamica!), insalata, pomodoro
“DON BURO” € 16.5
hamb. di manzo, insalata, senape delicata, friarielli ripassati, caciotta ciociara
GIÙ AL NORD € 17
hamb. di manzo, maionese al tartufo, insalata, speck, tomino
CUGINO DI CAMPAGNA € 17
hamb. di manzo, senape delicata, cicoria ripassata (aglio, olio, peperoncino), mozzarella di bufala
BIANCO ROSSO E VERDONE € 16
hamb. di manzo, maionese, insalata, pomodoro ramato, carciofini, Gouda tedesco
BENVENUTI AL SUD € 17
hamb. di manzo, maionese alla ‘nduja (PICCANTE!), insalata, provola affumicata, peperone arrostito
VARIAZIONI
da € 2 a € 2.5
+ MEDAGLIONE MANZO € 4.5
IMPASTO GLUTEN FREE + € 1.5
MOZZARELLA NO LATTOSIO + € 2
SE C’È QUALCHE PIZZA CHE NON TROVI, CHIEDI A NOI E PROVEREMO AD ACCONTENTARTI
MARGHERITA € 9.5
sugo al pomodoro, mozzarella
NAPOLI € 10.5
sugo al pomodoro, mozzarella, alici
CAPRICCIOSA € 12.5
sugo al pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, crudo, uovo
FUNGHI E COTTO € 13.5
mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon
LA SCALDA CU…ORE € 14
focaccia con crema di fagioli cannellini, cicoria ripassata (aglio, olio, peperoncino) e mozzarella di bufala
FIORI DI ZUCCA E ALICI € 15
mozzarella, fiori di zucca, alici
QUATTRO FORMAGGI 2.0 € 15
mozzarella, fontina, provola, gorgonzola e salsa tartufata
FUNGHI E SALSICCIA € 12.5
mozzarella, funghi, salsiccia
ORTOLANA € 14.5
mozzarella, caponata di verdure di stagione (zucchine, melanzane, peperoni) (NON SEPARABILI)
PATATE E ’NDUJA € 12.5
mozzarella, sfoglie di patate al forno, ‘nduja
SALAME PICCANTE € 11.5
sugo al pomodoro, mozzarella, ventricina piccante
PATATE E COTTO € 11.5
mozzarella, sfoglie di patate al forno, prosciutto cotto
“ELLA FU…ORTOLANA” € 14 (LIMITED EDITION)
crema di verza, mozzarella, salsiccia, mozzarella di bufala
ANNARELLA € 15
crema di zucca, mozzarella, pancetta arrotolata, provola affumicata
PORCINI E SALSICCIA € 17
mozzarella, funghi porcini trifolati, salsiccia
LA GORGONE € 14.5
sfoglie di patate al forno, mozzarella, crema di zucca, gorgonzola
LA PEPPA 2.0 € 15
mozzarella, pulled pork, cipolla
LETARGO € 17
crema di radicchio, mozzarella, salsiccia, mozzarella di bufala
LA GPS € 18
mozzarella, gorgonzola, porcini trifolati, speck
NUN T’AREGGE € 16.5
mozzarella, salame piccante, ‘nduja, salsiccia
LA SORELLA DEL POMATA € 17
crema di fagioli cannellini, mozzarella, pancetta, cipolla
LA 7 LITRI € 18
crema di radicchio, mozzarella, gorgonzola, speck
CIPOLLINA SPECIAL € 17
mozzarella, cipolla, pancetta, fontina, peperoncino
VARIAZIONI
da € 2 a € 2.5
PRINCESS PEACH € 5.5
semifreddo alla vaniglia e mascarpone, con pesche sciroppate
VIOLETTA BEAUREGARDE € 5.5
panna cotta al mirtillo con mirtilli spadellati
MEDITERRANEO € 5.5
crema di yogurt e miele al profumo di limone con sesamo tostato e scaglie di mandorla
ACQUA 1 LT € 3
COCA COLA zero latt. € 2.5
FANTA latt. € 2.5
SPRITE latt. € 2.5
COCA COLA latt. € 2.5
CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI IN SALA GLI STILI CHE ABBIAMO IN LINEA
NON AVERE FRETTA !!!!!!!
Alcune delle nostre birre hanno bisogno di qualche minuto in più per essere spillate, cosi facendo si elimina l’anidride carbonica in eccesso e la tua birra sarà perfetta.
I NOSTRI FORMATI
20 CL € 4.5
30 CL € 5.5
40 CL € 6.5
50 CL € 7.5
1 LT € 15
50 CL € 7.5
+ deposito cauzionale bottiglia in vetro 1 €
MÜLLER THURGAU (BIANCO) – Trevenezie
BOTTIGLIA € 16
CALICE € 6
SANNIO SOLOPACA (BIANCO) – Al Corso
BOTTIGLIA € 13
CALICE € 5
TEROLDEGO ROTALIANO (ROSSO) – Cavit
BOTTIGLIA € 14.5
CALICE € 5
PRIMITIVO (ROSSO) – Colline Due Palme
BOTTIGLIA € 13
CALICE € 4
PROSECCO – Pinot di Pinot
BOTTIGLIA da 200 ml € 7
PROSECCO – Cornaro
BOTTIGLIA da 750 ml € 14
CAFFÈ € 1.5
CAFFÈ DEK € 1.5
CAFFÈ CORRETTO € 2
AMARO JEFFERSON € 6
JAGERMEISTER € 3
AMARO DEL CAPO € 3
UNICUM € 3
SAMBUCA € 3
GENZIANA € 3
LIQUORE LIQUIRIZIA € 3
GRAPPA BIANCA/BARRIQUE € 3
RATAFIÀ € 3
Liquorificio “Terra dei Briganti” (Roccamorice – PE)
LIMONCELLO € 4
PAUSE – Beer Restaurant & Burger House
Via Frascati 23, 00030, Colonna – Roma
TEL 06/9438097
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