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TUTTI QUESTI PIATTI PUOI RICHIEDERLI ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
SUPPLÌ AL RAGÙ € 2.5
SUPPLÌ SENZA LATTOSIO € 2.5
pomodoro e basilico, senza mozzarella
SUPPLÌ ALLA ‘NDUJA € 2.5
SUPPLÌ ALLA ‘NDUJA (SENZA GLUTINE) € 2.5
senza lattosio
SUPPLÌ DEL GIORNO € 2.5 (SENZA LATTOSIO)
funghi trifolati ai quattro maiali (prosciutto cotto, prosciutto crudo, guanciale, pancetta)
CROCCHETTA DI PATATE € 2.5
OLIVE ASCOLANE € 4.5
(5 pz ) (no gluten free)
L’UOVO CARBONARO € 9.5
uovo cotto a 65° con guanciale croccante e fonduta di pecorino
“ZUCCACCINO” € 8.5 (NEW)
“cappuccino” di zucca mantovana, con spuma al parmigiano e crostini di pane
“SOGNO O SON DESTO” € 11
crostone di pane tostato con crema di mozzarella di bufala e funghi porcini trifolati
“LO SCALDA CU…ORE” € 11
crostone di pane tostato con crema di fagioli cannellini, cavolo nero saltato in padella e crema di Gorgonzola dolce
LE BASILISCHE € 4 (NEW)
due piccole crocchette di patate aromatizzate al pesto e limone, accompagnate da maionese all’aglio
SPIRIPUFFOLI (classico) € 6
gnocchi di pizza fritti accompagnati da maionese, ketchup e salsa bbq (consigliati per 2 persone)
SPIRIPUFFOLI (gluten free) € 7
gnocchi di pizza fritti accompagnati da maionese, ketchup e salsa bbq (consigliati per 2 persone)
IL FU PULCINO PIO € 7
strisce di pollo fritte aromatizzate alle erbe
CHICKEN LITTLE € 8
alette di pollo fritte, speziate e leggermente piccanti
PATATE CHIPS € 5
sfoglie di patate fritte fatte in casa
ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
SEMBRA FINTA MA NON E’… € 8.5
cotoletta fatta in casa di petto di pollo, patate e prosciutto cotto, con contorno di patate chips
IL COMMISSARIO REX € 8.5
hot dog di suino con pane morbido e salse a scelta
TUTTI QUESTI PIATTI PUOI RICHIEDERLI ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
TAGLIATA DI MANZO € 25
ca. 300g di manzo, selezione SAKURA, dry aged 30 giorni, profumata al rosmarino. Opzioni disponibili: Rucola e pachino o riduzione al balsamico
Rispetta l’ animale che si è sacrificato per darti un’ottima bistecca. Non chiederla ben cotta, tanto non te la facciamo!
PORK RIBS € 17
costine di maiale laccate in salsa bbq accompagnate da insalata coleslaw
IL SANTO € 20
Stinco di maiale marinato alla birra e miele, cotto a bassa temperatura, con purea di patate home made e la sua salsa
SPIDER PORK € 16
spalla di maiale sfilacciata, in salsa BBQ, con contorno di insalata coleslaw
LA SUPREMA € 14
tagliata di petto di pollo alla griglia
BELLI DE NONNA!!!!!!! € 13
le mitiche polpette come “NONNA” comanda, servite con pane, tanto sugo e parmigiano
ABEBE BIKILA € 16 (NEW)
Zighinì etiope: spezzatino di manzo speziato e piccante accompagnato da lenticchie stufate, patate alle erbe e crêpes salate
INSALATA VERDE € 4
lattuga romana radicchio e pomodori pachino
PATATE CHIPS € 5
sottili fette di patate fritte fatte in casa
INSALATA COLESLAW € 5.5
insalata fredda di verza all’aceto di mele e maionese
PUREA DI PATATE € 5.5
con le patate vere !!!
TUTTI GLI HAMBURGER SONO SERVITI CON PANE FATTO IN CASA E CONTORNO DI PATATE CHIPS
PANE GLUTEN FREE + 0.5 €
Puoi richiedere in alternativa il medaglione VEGETARIANO
POLDO € 9.5
hamb. di manzo, ketchup, maionese
HAMBURGER € 10.5
hamb. di manzo, ketchup, maionese, insalata
CHEESEBURGER € 11.5
hamb. di manzo, doppio cheddar, ketchup, maionese, insalata
BACONBURGER € 12.5
hamb. di manzo, salsa bbq, insalata, cheddar, bacon
VINCENT VEGA € 14
hamb. di manzo, insalata, salsa burger, cipolla, cetriolo pickled, cheddar
HATTORI MANZO € 14.5
hamb. di manzo, senape, composta di cipolle rosse, insalata, brie
“DON BURO” € 14.5
hamb. di manzo, senape delicata, friarielli, caciotta ciociara
GIÙ AL NORD € 15
hamb. di manzo, maionese al tartufo, insalata, speck, tomino
CUGINO DI CAMPAGNA € 15
hamb. di manzo, senape delicata, cicoria ripassata, mozzarella di bufala
BIANCO ROSSO E VERDONE € 14
hamb. di manzo, maionese, insalata, pomodoro ramato, carciofini, Asiago
BENVENUTI AL SUD € 15.5
hamb. di manzo, maionese alla ‘nduja (PICCANTE!), insalata, provola affumicata, peperone arrostito
VARIAZIONI da € 1,5 a € 2,5
+ MEDAGLIONE MANZO € 4.5
Provali non ci saranno in eterno!
LA GORGONE € 14 (PIZZA)
smashed potatoes al rosmarino, mozzarella, crema di zucca, gorgonzola
LA PEPPA 2.0 € 15 (PIZZA)
mozzarella, pulled pork, petali di cipolla rossa in agrodolce
IMPASTO GLUTEN FREE + € 1.5
MOZZARELLA NO LATTOSIO + € 2.5
ROSSA € 7
sugo al pomodoro e basilico, origano
FOCACCIA € 6.5
sale, olio e rosmarino
BIANCANEVE € 7
mozzarella, sale, olio
MARGHERITA € 8
sugo al pomodoro e basilico, mozzarella
MARINARA € 7
sugo al pomodoro e basilico, origano, aglio
NAPOLI € 9.5
sugo al pomodoro e basilico, mozzarella, alici
CROSTINO € 9.5
mozzarella, prosciutto cotto
FUNGHI € 9.5
mozzarella, funghi
PATATE € 9
mozzarella, patate schiacciate
CAPRICCIOSA € 11
sugo al pomodoro e basilico, mozzarella, funghi, olive, carciofini, crudo, uovo
QUATTRO FORMAGGI € 11
mozzarella, fontina, provola, gorgonzola
RADICCHIO € 12
mozzarella, crema di radicchio, gorgonzola, rucola
ORTOLANA € 12
mozzarella, broccolo romanesco, cavolfiore, zucca, patate (non separabili)
FUNGHI E SALSICCIA € 11
mozzarella, funghi, salsiccia
PATATE E ’NDUJA € 11
mozzarella, patate schiacciate, ‘nduja
SALAME PICCANTE € 10.5
sugo al pomodoro e basilico, mozzarella, ventricina piccante
PATATE E COTTO € 10
mozzarella, patate schiacciate, prosciutto cotto
SALSICCIA € 10
mozzarella, semi di finocchio, salsiccia
BUFALA € 14
focaccia con pachino, rucola e bufala
PORCINI € 13
mozzarella, funghi porcini trifolati
ANNARELLA € 15
crema di zucca, mozzarella, pancetta, provola affumicata
VARIAZIONI da € 1.5 a € 2.5
TRA SUD AMERICA E TOSCANA € 5.5
guscio di brisée a racchiudere un risolatte al caffè
DAI CHE È QUASI NATALE! € 5.5
cheesecake con biscotto di pan di zenzero e coulis di arance (in alternativa: coulis di frutti di bosco o nocciolata)
MAMMA ROMA € 5.5
crostata con ricotta e confettura di visciole
PAGNOTTA 500 gr € 8
PANINO 120 gr € 3
ACQUA 1 LT € 3
COCA COLA zero latt. € 2.5
FANTA latt. € 2.5
COCA COLA latt. € 2.5
COCA COLA bott. 1L € 6.5
CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI IN SALA GLI STILI CHE ABBIAMO IN LINEA
NON AVERE FRETTA !!!!!!!
Alcune delle nostre birre hanno bisogno di qualche minuto in più per essere spillate, cosi facendo si elimina l’anidride carbonica in eccesso e la tua birra sarà perfetta.
I NOSTRI FORMATI
20 CL € 4.5
30 CL € 5.5
40 CL € 6
50 CL € 7
1 LT € 14
50 CL € 7
CHARDONNAY (BIANCO) – Cantina Cappello
BOTTIGLIA € 14
CALICE € 5
TREBBIANO D’ABBRUZZO (BIANCO) – Cantine Bove
BOTTIGLIA € 11
CALICE € 4
BARDOLINO (ROSSO) – Villa Mura
BOTTIGLIA € 13
CALICE € 4
BARBERA (ROSSO) – Terre da Vino
BOTTIGLIA € 13
CALICE € 4
CAFFÈ € 1.5
CAFFÈ DEK € 1.5
CAFFÈ CORRETTO € 2
AMARO JEFFERSON € 6
JAGERMEISTER € 3
AMARO DEL CAPO € 3
UNICUM € 3
SAMBUCA € 3
GENZIANA € 3
LIQUORE LIQUIRIZIA € 3
GRAPPA BIANCA/BARRIQUE. € 3
RATAFIÀ € 3
Liquorificio “Terra dei Briganti” (Roccamorice – PE)
GENZIANA BARRIQUE € 4.5
GENZIANA CON MONTEPULCIANO € 4
LIMONCELLO € 4
PAUSE – Beer Restaurant & Burger House
Via Frascati 23, 00030, Colonna – Roma
TEL 06/9438097
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IL NOSTRO PANETTONE ARTIGIANALE.
SOLO SU ORDINAZIONE !!
