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TUTTI QUESTI PIATTI PUOI RICHIEDERLI ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE

  FRITTI  E  SFIZI

SUPPLÌ AL RAGÙ € 2.5

SUPPLÌ SENZA LATTOSIO  € 2.5 
pomodoro e basilico, senza mozzarella

        SUPPLÌ ALLA ‘NDUJA  € 2.5

SUPPLÌ ALLA ‘NDUJA (SENZA GLUTINE)  € 2.5 
senza lattosio

SUPPLÌ DEL GIORNO  € 2.5 (SENZA LATTOSIO)
 funghi trifolati ai quattro maiali (prosciutto cotto, prosciutto crudo, guanciale, pancetta)

CROCCHETTA DI PATATE  € 2.5 

OLIVE ASCOLANE  € 4.5 
(5 pz ) (no gluten free) 

L’UOVO CARBONARO   € 9.5 
uovo cotto a 65° con guanciale croccante e fonduta di pecorino

“ZUCCACCINO”  € 8.5  (NEW)
“cappuccino” di zucca mantovana, con spuma al parmigiano e crostini di pane

“SOGNO O SON DESTO”  € 11 
crostone di pane tostato con crema di mozzarella di bufala e funghi porcini trifolati

“LO SCALDA CU…ORE”  € 11 
crostone di pane tostato con crema di fagioli cannellini, cavolo nero saltato in padella e crema di Gorgonzola dolce

LE BASILISCHE  € 4 (NEW) 
due piccole crocchette di patate aromatizzate al pesto e limone, accompagnate da  maionese all’aglio

SPIRIPUFFOLI   (classico) € 6 
gnocchi di pizza fritti accompagnati da maionese, ketchup e salsa bbq (consigliati per 2 persone)

SPIRIPUFFOLI (gluten free)   € 7 
gnocchi di pizza fritti accompagnati da maionese, ketchup e salsa bbq (consigliati per 2 persone)

IL FU PULCINO PIO   € 7  
strisce di pollo fritte aromatizzate alle erbe

CHICKEN LITTLE  € 8  
alette di pollo fritte, speziate e leggermente piccanti

PATATE CHIPS  € 5
sfoglie di patate fritte fatte in casa

PER I PIU’ PICCOLI

ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE

SEMBRA FINTA MA NON E’… € 8.5 
cotoletta fatta in casa di petto di pollo, patate e prosciutto cotto, con contorno di patate chips

IL COMMISSARIO REX  € 8.5 
hot dog di suino con pane morbido e salse a scelta

 

DALLA NOSTRA CUCINA

TUTTI QUESTI PIATTI PUOI RICHIEDERLI ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE

TAGLIATA DI MANZO  € 25 
ca. 300g  di manzo, selezione SAKURA, dry aged 30 giorni, profumata al rosmarino. O
pzioni disponibili: Rucola e pachino o riduzione al balsamico
Rispetta l’ animale che si è sacrificato per darti un’ottima bistecca. Non chiederla ben cotta, tanto non te la facciamo! 

PORK RIBS  € 17
costine di maiale laccate in salsa bbq accompagnate da insalata coleslaw

IL SANTO  € 20 
Stinco di maiale marinato alla birra e miele, cotto a bassa temperatura, con purea di patate home made e la sua salsa

SPIDER  PORK € 16 
spalla di maiale sfilacciata, in salsa BBQ, con contorno di insalata coleslaw

LA SUPREMA  € 14 
tagliata di petto di pollo alla griglia 

BELLI DE NONNA!!!!!!! € 13 
le mitiche polpette come “NONNA” comanda, servite con pane, tanto sugo e parmigiano

ABEBE BIKILA € 16 (NEW)
Zighinì etiope: spezzatino di manzo speziato e piccante accompagnato da lenticchie stufate, patate alle erbe e crêpes salate

 

CONTORNI

INSALATA VERDE  € 4
 lattuga romana radicchio e pomodori pachino

PATATE CHIPS  € 5 
sottili fette di patate fritte fatte in casa

INSALATA COLESLAW  € 5.5 
insalata fredda di verza all’aceto di mele e maionese

PUREA DI PATATE  € 5.5 
 con le patate vere !!!

HAMBURGER 

TUTTI GLI HAMBURGER SONO SERVITI CON PANE FATTO IN CASA E CONTORNO DI PATATE CHIPS

PANE GLUTEN FREE + 0.5 €

 Puoi richiedere in alternativa il medaglione VEGETARIANO 

POLDO € 9.5
 hamb. di manzo, ketchup, maionese

HAMBURGER € 10.5
hamb. di manzo, ketchup, maionese, insalata

CHEESEBURGER € 11.5
hamb. di manzo, doppio cheddar, ketchup, maionese, insalata

BACONBURGER € 12.5
hamb. di manzo, salsa bbq, insalata, cheddar, bacon

VINCENT VEGA  € 14
hamb. di manzo, insalata, salsa burger, cipolla, cetriolo pickled, cheddar

HATTORI MANZO   € 14.5 
hamb. di manzo, senape, composta di cipolle rosse, insalata, brie

“DON BURO”     € 14.5
hamb. di manzo, senape delicata, friarielli, caciotta ciociara

 GIÙ  AL  NORD     € 15  
hamb. di manzo, maionese al tartufo, insalata, speck, tomino

CUGINO DI CAMPAGNA     € 15 
hamb. di manzo, senape delicata, cicoria  ripassata, mozzarella di bufala

BIANCO ROSSO E VERDONE   € 14
hamb. di manzo, maionese, insalata, pomodoro ramato, carciofini, Asiago

  BENVENUTI AL SUD   € 15.5
hamb. di manzo, maionese alla ‘nduja (PICCANTE!), insalata, provola affumicata, peperone arrostito
 

 

VARIAZIONI da  € 1,5  a  € 2,5  

+ MEDAGLIONE MANZO  € 4.5  

LIMITED EDITION 

Provali non ci saranno in eterno!

LA GORGONE  € 14 (PIZZA)
 smashed potatoes al rosmarino, mozzarella, crema di zucca, gorgonzola  

LA PEPPA 2.0  € 15 (PIZZA)
 mozzarella, pulled pork, petali di cipolla rossa in agrodolce

LE PIZZE CLASSICHE

 IMPASTO GLUTEN FREE  +  € 1.5

MOZZARELLA NO LATTOSIO +  € 2.5

ROSSA  € 7
 sugo al pomodoro e basilico, origano

FOCACCIA € 6.5
sale, olio e rosmarino

BIANCANEVE € 7
mozzarella, sale, olio

MARGHERITA € 8
 sugo al pomodoro e basilico, mozzarella

MARINARA € 7
sugo al pomodoro e basilico, origano, aglio

NAPOLI € 9.5
sugo al pomodoro e basilico, mozzarella, alici

CROSTINO € 9.5 
mozzarella, prosciutto cotto

FUNGHI € 9.5
mozzarella, funghi

PATATE € 9
mozzarella, patate schiacciate

CAPRICCIOSA € 11
sugo al pomodoro e basilico, mozzarella, funghi, olive, carciofini, crudo, uovo

QUATTRO FORMAGGI € 11
mozzarella, fontina, provola, gorgonzola 

RADICCHIO € 12
mozzarella, crema di radicchio, gorgonzola, rucola

ORTOLANA € 12 
mozzarella, broccolo romanesco, cavolfiore, zucca, patate (non separabili)

FUNGHI E SALSICCIA € 11
mozzarella, funghi, salsiccia

PATATE E  ’NDUJA € 11
mozzarella, patate schiacciate, ‘nduja

SALAME PICCANTE € 10.5 
sugo al pomodoro e basilico, mozzarella, ventricina piccante

PATATE E COTTO € 10 
mozzarella, patate schiacciate, prosciutto cotto 

SALSICCIA € 10
mozzarella, semi di finocchio, salsiccia

BUFALA  € 14 
focaccia con pachino, rucola e bufala

PORCINI € 13
mozzarella, funghi porcini trifolati 

ANNARELLA € 15 
crema di zucca, mozzarella, pancetta, provola affumicata

VARIAZIONI da  € 1.5  a  € 2.5 

 

 

 

DOLCI

TRA SUD AMERICA E TOSCANA € 5.5
guscio di brisée a racchiudere un risolatte al caffè

DAI CHE È QUASI NATALE! € 5.5
cheesecake con biscotto di pan di zenzero e coulis di arance (in alternativa: coulis di frutti di bosco o nocciolata)

MAMMA ROMA € 5.5
crostata con ricotta e confettura di visciole

 

PANETTERIA SENZA GLUTINE

PAGNOTTA      500 gr                € 8

PANINO   120 gr                      € 3

BIBITE

ACQUA 1 LT                           €  3

COCA COLA zero latt.        € 2.5

FANTA   latt.                        € 2.5

COCA COLA  latt.                € 2.5

COCA COLA  bott.  1L         € 6.5

BIRRE ALLA SPINA ARTIGIANALI

CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI IN SALA GLI STILI CHE ABBIAMO IN LINEA

NON AVERE FRETTA !!!!!!!

Alcune delle nostre birre hanno bisogno di qualche minuto in più per essere spillate, cosi facendo si elimina l’anidride carbonica in eccesso e la tua birra sarà perfetta.

I NOSTRI FORMATI

  20 CL         €  4.5

30 CL          €  5.5

40 CL          €  6

   50 CL          €  7    

  1 LT           €  14

BIRRE ALLA SPINA  ARTIGIANALI DA ASPORTO

50 CL             € 7

I VINI

CHARDONNAY (BIANCO) – Cantina Cappello

BOTTIGLIA  € 14

CALICE      € 5

TREBBIANO D’ABBRUZZO (BIANCO) – Cantine Bove 

BOTTIGLIA  € 11

CALICE      € 4

BARDOLINO  (ROSSO) – Villa Mura

BOTTIGLIA  € 13

CALICE        € 4

BARBERA (ROSSO) – Terre da Vino

BOTTIGLIA  € 13

CALICE        € 4

 

 

CAFFÈ

CAFFÈ                     € 1.5

CAFFÈ  DEK            € 1.5

CAFFÈ CORRETTO    € 2

 

AMARI

AMARO JEFFERSON   € 6

JAGERMEISTER   € 3 

AMARO DEL CAPO   € 3

UNICUM   € 3

SAMBUCA   € 3

GENZIANA   € 3

LIQUORE LIQUIRIZIA   € 3

GRAPPA BIANCA/BARRIQUE.  € 3

RATAFIÀ    € 3 

 

AMARI E LIQUORI ATIGIANALI

Liquorificio “Terra dei Briganti” (Roccamorice – PE)

GENZIANA BARRIQUE    € 4.5

GENZIANA CON MONTEPULCIANO    € 4

LIMONCELLO    € 4

 

 

PAUSETTONE 

IL NOSTRO PANETTONE ARTIGIANALE.

SOLO SU ORDINAZIONE !!