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TUTTI QUESTI PIATTI PUOI RICHIEDERLI ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
” FRITTI “
SUPPLÌ AL RAGU’ € 2
SUPPLI’ ALLA ‘NDUJA € 2
SUPPLI’ DEL GIORNO € 2,5
chiedici cosa abbiamo preparato
CROCCHETTE DI PATATE € 2
OLIVE ASCOLANE € 4
(5 pz ) (no gluten free)
BILLY ARZILLI € 5 (vegano)
stick di melanzane panate e fritte con la loro maionese
SPIRIPUFFOLI (imp. classico) € 5
SPIRIPUFFOLI (imp. gluten free) € 6
gnocchetti di pizza fritti con salse
IL FU PULCINO PIO € 6
strisce di pollo fritte aromatizzate alle erbe
IL FU PULCINO PIO (HOT) € 6
strisce di pollo fritte aromatizzate piccanti
CHICKEN LITTLE € 8
alette di pollo fritte, speziate e leggermente piccanti
PATATE CHIPS € 2
Chips di patate fritte fatte in casa
” SFIZI “
FISH & POTATO € 12
Polpo arrostito, con crema di patate allo zafferano
VI. TO. € 10
vitello cotto a bassa temperatura, con la sua salsa tonnata
L’ UOVO CARBONARO € 8
Uovo cotto a 65° con guanciale croccante e fonduta di pecorino
PER I PIU’ PICCOLI
ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
BIMBO MIX € 6
cotoletta di petto di pollo panata, con contorno di patate chips
IL COMMISSARIO REX € 7
hot dog di suino con pane morbido e salse a scelta
MARTA € 7
pepite di pollo home made ( 3 pz ) con purea di patate fatta in casa
DALLA NOSTRA CUCINA
TUTTI QUESTI PIATTI PUOI RICHIEDERLI ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
PASTRAMI DI MANZO € 14
punta di petto di manzo cucinata in casa, affumicata e cotta a bassa temperatura chiusa in 2 fette di pane con cetriolo sottaceto, senape delicata e insalata
PASTRAMI DI TACCHINO € 14
petto di tacchino a fette, fatto in casa, cotto lentamente e affumicato, chiuso in 2 fette di pane con cetriolo, senape delicata e insalata
TAGLIATA DI MANZO € 20
ca. 300g di controfiletto di manzo (Danimarca) alla griglia, con rucola e pachino
PORK RIBS € 15
costine di maiale laccate in salsa bbq, con insalata di verza marinata
SPIDER PORK € 14
spalla di maiale sfilacciata, con insalata di verza marinata
LA SUPREMA € 11
tagliata di petto di pollo alla griglia con salsa alla rapa rossa e wasabi
BELLI DE NONNA!!!!!!! € 9
le mitiche polpette come “NONNA” comanda, servite con pane, tanto sugo e parmigiano
CURRY CURRY € 9
bocconcini di pollo marinati al curry “English mild”, leggermente piccanti, accompagnati da riso basmati
CONTORNI
INSALATA COLESLAW € 5
insalata fredda di cavolo verza marinata
PATATE CHIPS € 2
sottili fette di patate fritte fatte in casa
KARTOFFENSALAT € 5
insalata di patate e cipolle, marinate in aceto di mele e maionese
INSALATA VERDE € 4
mix di lattuga romana e radicchio e pomodoro pachino
HAMBURGER
TUTTI GLI HAMBURGER SONO SERVITI CON PANE FATTO IN CASA, ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE, SENZA CONTORNO
Puoi richiedere in alternativa il medaglione VEGETARIANO (alla piastra)
GLI HAMBURGER CLASSICI
POLDO € 8,5
hamb. di manzo, ketchup, maionese
HAMBURGER € 9
hamb. di manzo, ketchup, maionese, insalata
CHEESEBURGER € 10
hamb. di manzo, doppio cheddar, ketchup, maionese, insalata
BACONBURGER € 12
hamb. di manzo, salsa bbq, insalata, cheddar, bacon
BISMARK € 12
hamb. di manzo, insalata, maionese, uovo alla bismark
I PAUSE – BURGER
DA ROMA A BARI € 14
hamb. di manzo, “macco” di fave, cicoria selvatica ripassata, crema di pecorino
OH PAR…MIGIANO € 14 (no gluten free)
hamb. di manzo, salsa al pomodoro, melanzane, mozzarella di bufala
PROVA COSTUME € 14
hamb. di manzo, insalata, certosa, pancetta di Zibello al pepe verde
HATTORI MANZO € 13
hamb. di manzo, senape, composta di cipolle rosse, insalata, brie
“NANDO MORICONI” € 13
hamb. di manzo, insalata, ketchup, pancetta tesa, Asiago
VINCENT VEGA € 12
hamb. di manzo, salsa burger, insalata, cipolla fresca, cetriolo pickled, cheddar
CUGINO DI CAMPAGNA € 14
hamb. di manzo, senape delicata, cicoria selvatica ripassata, mozzarella di bufala
TIROLO BURGER € 13
hamb. di manzo, salsa ai funghi, speck, groviera, insalata, salsa rosa
“DON BURO” € 12
hamb. di manzo, senape delicata, friarielli, caciotta ciociara
ZONA ROSSA € 13
hamb. di manzo, salsa harissa piccante, insalata, Auricchio
ITALICUS € 13
hamb. di manzo, insalata, mozzarella di bufala, pomodoro verdone
N.B. Aggiunta ingrediente + 1,5 € ogni ingrediente
MEDAGLIONE IN AGGIUNTA + 3 €
LE PIZZE CLASSICHE
IMPASTO GLUTEN FREE + € 1,50
ROSSA € 6
polpa di pomodoro, sale, olio, origano
FOCACCIA € 6
sale, olio e rosmarino
BIANCANEVE € 6
mozzarella, sale, olio
MARGHERITA € 7
polpa di pomodoro, sale, olio, mozzarella
MARINARA € 6
pomodoro, origano, aglio
NAPOLI € 9
pomodoro, mozzarella, alici
CROSTINO € 9
mozzarella, prosciutto cotto
FUNGHI € 9
mozzarella, funghi
PATATE € 8
mozzarella, patate
CAPRICCIOSA € 10
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, crudo, uovo
QUATTRO FORMAGGI € 9
mozzarella, fontina, provola, gorgonzola
RADICCHIO € 11
crema di radicchio, gorgonzola, rucola
FIORI DI ZUCCA € 11
fiori di zucca, mozzarella, alici
OLIVIA € 10
mozzarella, pomodoro, cipolla, olive, origano e peperoncino
ORTOLANA € 9
mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni al forno, pachino, olio all’aglio, origano
FUNGHI E SALSICCIA € 10
mozzarella, funghi, salsiccia
PATATE E ’NDUJA € 10
mozzarella, patate al forno, ‘nduja
SALAME PICCANTE € 9
pomodoro, mozzarella, ventricina
PATATE E ARROSTO € 9
mozzarella, patate, prosciutto cotto arrosto
SALSICCIA € 9
mozzarella, finocchio, salsiccia
LE “PAUSE” PIZZE
BRESAOLA € 13
mozzarella, bresaola, rucola, grana
BUFALA € 14
pomodoro, rucola, bufala, pachino
GUA’ CHE ROBA !!! € 13
mozzarella, pulled pork, salsa guacamole
PORCINI € 12
mozzarella, funghi porcini trifolati
ANNARELLA € 14
crema di zucca, mozzarella, pancetta, provola affumicata
PARMIGIANINA € 14
mozzarella, salsa al pomodoro basilico e origano, melanzane, parmigiano
AR CAVALIERE NERO… € 15
mozzarella, funghi, salsiccia, salsa al tartufo, patate, olio all’aglio
N.B. Aggiunta ingrediente alla pizza 1,5 / 2 € ogni ingrediente
DOLCI
chiedici cosa abbiamo preparato oggi
PANETTERIA SENZA GLUTINE
PAGNOTTA 500 gr € 6
PANINO 120 gr € 1,5
BIBITE
ACQUA 1 LT € 2,5
COCA COLA Ø latt. € 2
FANTA latt. € 2
COCA COLA latt. € 2
COCA COLA bott. 1L € 6
BIRRE ALLA SPINA ARTIGIANALI
CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI IN SALA GLI STILI CHE ABBIAMO IN LINEA
NON AVERE FRETTA !!!!!!!
Alcune delle nostre birre hanno bisogno di qualche minuto in più per essere spillate, cosi facendo si elimina l’anidride carbonica in eccesso e la tua birra sarà perfetta.
20 CL € 3.5
30 CL € 5
40 CL € 6
50 CL € 7
1 LT € 13
BIRRE ALLA SPINA ARTIGIANALI DA ASPORTO
50 CL € 6
I VINI
GRECHETTO (BIANCO)
BOTTIGLIA € 13
CALICE € 4
VERMENTINO (BIANCO)
BOTTIGLIA € 14
CALICE € 4
PECORINO TERRE DI CHIETI (BIANCO)
BOTTIGLIA € 15
CALICE € 4
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO (ROSSO)
BOTTIGLIA € 13
CALICE € 4
CHIANTI (ROSSO)
BOTTIGLIA € 13
CALICE € 4
CAFFÈ
CAFFÈ € 1
CAFFÈ DECAFFEINATO € 1
CAFFÈ CORRETTO € 1,5
AMARI
JAGERMISTER € 2,5
SAMBUCA € 2
CYNAR € 2
AMARO DEL CAPO € 2
UNICUM € 2,5
LUCANO € 2
MIRTO € 2,5
GENZIANA € 2,5